Pellet-System

Der Begriff „Pellet“ bezeichnet eigentlich einen lose einlegbaren oder fest integrierten Metallkern, der auf hohe Temperatur vorgeheizt wird. Er dient zum Warmhalten von Speisen auf Tellern in einem runden Isolier-Unterteil. Zwischenzeitlich ist „Pellet-System“ ein Synonym für alle Speisen-Verteilsysteme, bei denen Geschirrteile jeweils einzeln mit einem Unterteil und einer Abdeckung isoliert werden, egal ob diese mit einem Heizkern oder lediglich mittels Isoliermaterial warmhalten. Solche Systeme werden auch „Clochen-Systeme“ genannt.

Hier finden Sie temp-rite Clochen-Systeme.